Для визначення наявності глюкози та етилового спирту у двох пробірках можна використати хімічний тест на осад.

Для цього треба додати до кожної пробірки рідину, що містить надмірну кількість натрію або кальцію, наприклад, розчин хлориду кальцію (CaCl2) або хлориду натрію (NaCl), а потім додати небагато натрій гідроксиду (NaOH). Якщо в пробірці міститься глюкоза, то у результаті реакції утворюється осад вигляду білого твердого відкладення. Якщо ж у пробірці міститься етиловий спирт, то осаду не буде видно.

Таким чином, пробірка, в якій утворився осад, містить глюкозу, а пробірка, в якій осаду не було, містить етиловий спирт. Однак, варто зазначити, що такий тест дає лише загальну інформацію про наявність цих речовин, і для отримання більш точних результатів можна використовувати більш точні методи аналізу, наприклад, хроматографію або спектрофотометрію.

Для визначення глюкози та етилового спирту в пробірках можна використати хімічні реакції та фізичні властивості речовин.

Один з можливих методів визначення глюкози - використання реакції з фехлінговим реагентом. Для цього потрібно додати до зразка декілька крапель фехлінгового реагенту і нагріти суміш на водяній бані. Якщо в пробірці міститься глюкоза, то утвориться червоний осад. Якщо ж глюкози немає, то осаду не буде.